Les espèces évoquées sont en premier lieu celles qui sont distillées dans l'île pour leur huile essentielle :
Immortelle (murza), Myrte (morta), Romarin (rosumarinu), Pin Laricio (lariciu)... Certaines plantes aromatiques non distillées en Corse mais célèbres y figurent : Thym corse (erba barona), Origan commun (carnepula),...
Les noms corses des plantes sont ceux qui sont les plus utilisés sur l'Île car les dénominations varient en fonction des villages ! Chaque plante est présentée au sein de son milieu naturel et située dans sa famille botanique.
L'arôme de son huile essentielle est décrit à partir d'observations fines basées sur l'olfaction.
Un index thérapeutique très détaillé impliquant principalement les plantes corses et d'autres extraits importants complète cet ouvrage.
Agrémenté de très belles photos, ce livre est un merveilleux voyage olfactif à travers l'Île de Beauté; il s'adresse aux botanistes, producteurs de plantes, médecins, pharmaciens, thérapeutes sans oublier les amateurs passionnés.
