Die Bergamotte ist eine kleine gelbe Zitrusfrucht, etwa so groß wie eine kleine Orange. Man nimmt an, dass sie aus der Kreuzung einer Bitterorange und einer Limette entstanden ist.
Obwohl sie hauptsächlich in der italienischen Region Kalabrien angebaut wird, wird angenommen, dass diese Frucht ursprünglich aus dem Orient stammt. Ihr Name soll vom türkischen Wort „Ben Armudi“ abgeleitet sein, was „Birne des Herrn“ bedeutet. Es wird angenommen, dass die Kreuzfahrer sie nach Europa brachten, es sei denn, Christoph Kolumbus brachte sie von den spanischen Inseln mit. Manche glauben tatsächlich, dass die Bergamotte ihren Namen von der spanischen Stadt „Berga“ hat, wo sie angebaut wurde.
Ihr süßlicher und würziger Duft ist in der Parfümerie sehr beliebt. Diesen Duft kennen Sie: Es ist der von Earl Grey, einem mit Bergamotte aromatisierten Tee.
Ihr ätherisches Öl wird auch zur Herstellung der „Bergamottes de Nancy“ verwendet, dieser kleinen quadratischen, leicht säuerlichen Bonbons, einer Spezialität Lothringens seit dem 19. Jahrhundert.
Auch wenn man sie nicht als Frucht konsumiert, hat die Bergamotte ihre zahlreichen Qualitäten durchgesetzt. Ihre Essenz wird durch Kaltpressung ihrer frischen Zesten gewonnen. Beim Einatmen werden Sie die Frische der Frucht, ihren sinnlichen Duft, aber auch ihren Elan wiederfinden. Wie bei vielen Zitrusfrüchten sollte allein das Einatmen der Bergamotte Sie wieder zum Lächeln bringen. Wenn Sie ihr photosensibilisierendes Risiko beherrschen, werden Sie in ihr eine hervorragende Verbündete der Entspannung finden. Entdecken Sie alle möglichen Anwendungen der Bergamottessenz dank unserer Referenzautoren.
Zur kleinen Geschichte: Im Film „Die fabelhafte Welt der Amélie“ von Jean-Pierre Jeunet findet die Heldin eine Schachtel Bergamottes de Nancy der Marke Lefèvre Georges, die in der Fußleiste ihrer Wohnung versteckt ist. Fans sehen darin eine Anspielung auf die Studienjahre des Regisseurs in der lothringischen Hauptstadt.
Aber wie kam die italienische Bergamotte nach Nancy?
Wahrscheinlich dank René II. von Lothringen, Herzog von Lothringen und ... König von Sizilien! Pilger sollen Bergamotten von Italien zur Basilika Saint-Nicolas-de-Port in der Nähe von Nancy gebracht haben.
