Kompakt wachsender Strauch mit dunkelgrünen, immergrünen, glänzenden Blättern und ohne Dornen. Die weißen Blüten verströmen einen intensiven Duft.
Die Meyer-Zitrone ist sehr ertragreich. Ihre Früchte besitzen eine dünne, glatte Schale, die zunächst leuchtend gelb ist und bei fortschreitender Reife einen ocker-orangen Farbton annimmt. Die Früchte sind besonders saftig und deutlich weniger sauer als herkömmliche Zitronen.